娘にご飯を炊くのをお願いしたら、炊飯器がぶくぶくいい出したので焦って停止してしまったそうです。
それは一番重要な炊いているタイミング。
停止してしまったので、また炊き直してもうまくいきません。
開けてみたら、芯が残ったお米でした。
あとちょっとでうまく炊けたのになぁ。
何とかならないかとネットで調べてみたら、ちゃんとありました。
本当にネットの時代は楽でいいですね。
かたいご飯の復活方法 by ＊あちこ＊
「かたいご飯の復活方法」の作り方。ご飯を炊く時、１合分水が少なかった！そんな時の復活方法です。 材料: かたく炊けたご飯、水
早速鍋に移して、水を入れて熱します。
少し水を入れ過ぎたので、逆に柔らかめになってしまいましたが、ちゃんと食べる状態になっていました。
お米を無駄にせず良かったです。
